Bericht

28.09.2021

Apfelsaft aus dem Schulgarten

Im NEZ in Darscheid haben wir Apfelsaft gepresst

Im Naturerlebniszentrum Darscheid hat das TMG sich an der Apfelsaft-Kampagne beteiligt.

Die Früchte an unseren Apfelbäumen im Schulgarten waren reif. Etwa 100 Kilo Äpfel haben wir zum Pressen ins NEZ gebracht, wo unsere eigenen Äpfel zu Saft verarbeitet wurden.

Nach dem Waschen und Zerkleinern der Äpfel werden diese kurzzeitig auf 80° C erhitzt und anschließend in Bag-in-Boxes abgefüllt. So ist der Saft ungeöffnet etwa ein Jahr haltbar.

Unsere Ernte ergab immerhin 30 Liter Saft - den könnt ihr demnächst in der Mensa probieren!

Sie wissen nicht wohin mit Ihren Äpfeln? Spenden Sie diese ans NEZ! Sie pflücken gerne die Äpfel, die Sie nicht verwerten können. Der Erlös kommt der Kinder- und Jugendarbeit im NEZ zugute.

NEZ Vulkaneifel